Productiefaciliteiten

Productie

Wouters beschikt over moderne mengstations en afvullijnen voor de verpakking van broodpasta’s. Een specifieke mengeenheid wordt gebruikt voor de productie van poedervormige verbetermiddelen.

De fysische vormen kunnen pasteus of vloeibaar (broodverbetermiddelen), of poedervormig zijn (broodverbeteraars, banketmixen).

Alle menginstallaties en verpakkingslijnen worden aangestuurd vanuit een centrale controle-eenheid die de PLC’s aanstuurt. Het parallel lopend ERP pakket zorgt voor een perfecte identificatie, stockbeheer en traceerbaarheid van de afgewerkte producten.

Twee PLC aangestuurde kristallisatiemachines geven verbeteraars de juiste textuur, schepbaarheid en viscositeit.

De mengstations, kristallisatiemachines en verpakkingslijnen zijn heel flexibel opgesteld zodat vele combinaties van mengsels en verpakkingsvormen mogelijk zijn. Centraal aangestuurde ventielborden zorgen ervoor dat contaminatie tussen de lijnen uitgesloten is.
Doordat de lijnen perfect kunnen gespoeld worden en contaminatie uitgesloten is, zijn we ook in staat producten op basis van segregated palm en Kosher aan te bieden.

Wouters produceert dan ook niet enkel de stockproducten onder het merk ‘Wouters’, maar ook een flink aantal tailormade producten voor (semi-)industriële klanten. Hier wordt heel flexibel gewerkt, maar met duidelijke afspraken qua minimumhoeveelheden en timing betreffende levering en contractafname.