Artisanale Bakkerij

Artisanale Bakkerij

Artisanale bakkerijproducten

 

Authenticiteit voor de artisanale meesterbakker

Onze beproefde gamma’s

Madre 7

Smaak

 

Zachte tarwezuurdesem.

  • Dosering: 2-10%
  • Verpakking: zak 20 kg
madre-7-verpakking.jpg

Zachte tarwezuurdesem.

  • Dosering: 2-10%
  • Verpakking: zak 20 kg

Malzyrol

Smaak|Kleur

 

Poedervormige donkere mout.

  • Dosering: 1-4%
  • Verpakking: zak 20 kg
malzyrol-verpakking.jpg

Poedervormige donkere mout.

  • Dosering: 1-4%
  • Verpakking: zak 20 kg

Backsyrol

Smaak|Kleur

 

Vloeibare donkere mout.

  • Dosering: 2-6%
  • Verpakking: bidon 15 kg
backsyrol-verpakking.jpg

Vloeibare donkere mout.

  • Dosering: 2-6%
  • Verpakking: bidon 15 kg

Böcker Direct25

Smaak|Kleur

 

Vloeibare tarwedesem

  • Vorm: vloeibaar
  • Dosering: 5-10%
  • Verpakking: bib 15 kg
bocker-direct-25-verpakking.jpg

Vloeibare tarwedesem

  • Vorm: vloeibaar
  • Dosering: 5-10%
  • Verpakking: bib 15 kg

Pani Excel White

Wit brood

 

Excellente broodverbeteraar in handige poedervorm.

 

  • Dosering: 3%
  • Verpakking: zak 20 kg
optibake-wit-verpakking.jpg

Excellente broodverbeteraar in handige poedervorm.

 

  • Dosering: 3%
  • Verpakking: zak 20 kg

Optibake Wit

Wit brood

 

Pasta voor wit brood. Levering per pallet 600kg.

  • Dosering: 2-3%
  • Verpakking: doos 20 kg
optibake-wit-verpakking.jpg

Pasta voor wit brood. Levering per pallet 600kg.

  • Dosering: 2-3%
  • Verpakking: doos 20 kg

Optibake Bruin

Bruin brood

 

Pasta voor bruin brood. Levering per pallet 600kg.

  • Dosering: 3-4%
  • Verpakking: doos 20 kg
optibake-bruin-verpakking.jpg

Pasta voor bruin brood. Levering per pallet 600kg.

  • Dosering: 3-4%
  • Verpakking: doos 20 kg

Optibake Lux

Luxe degen

 

Pasta voor luxe degen. Levering per pallet 600 kg.

  • Dosering: 15-20%
  • Verpakking: doos 20 kg
optibake-lux-verpakking.jpg

Pasta voor luxe degen. Levering per pallet 600 kg.

  • Dosering: 15-20%
  • Verpakking: doos 20 kg

Frosting

Koeling

 

Poeder voor de ondersteuning van ongerezen diepvries.

  • Dosering: 2-4%
  • Verpakking: zak 20 kg
frosting-verpakking.jpg

Poeder voor de ondersteuning van ongerezen diepvries.

  • Dosering: 2-4%
  • Verpakking: zak 20 kg

Vitamin

Alle degen

 

Verbeteraar voor tolerantie en zachtheid met crèmekleurige kruim.

  • Dosering: 2-4%
  • Verpakking: zak 20 kg
vitamin-verpakking.jpg

Verbeteraar voor tolerantie en zachtheid met crèmekleurige kruim.

  • Dosering: 2-4%
  • Verpakking: zak 20 kg