Artisanale Bakkerij

Artisanale Bakkerij

Artisanale bakkerijproducten

 

Authenticiteit voor de artisanale meesterbakker

Onze beproefde gamma’s

Bruno

Bruin brood

 

Pasta voor bruin brood tot 50% volkoren.

  • Dosering: 3-4%
  • Verpakking: emmer 20 kg
bruno-verpakking.jpg

Pasta voor bruin brood tot 50% volkoren.

  • Dosering: 3-4%
  • Verpakking: emmer 20 kg

Olympus Super

Krokant

 

Poeder voor krokante toepassingen.

  • Dosering: 2-3%
  • Verpakking: zak 20 kg
olympus-super-verpakking.jpg

Poeder voor krokante toepassingen.

  • Dosering: 2-3%
  • Verpakking: zak 20 kg

Luxafresh

Luxe degen

 

Pasta voor luxe degen met neutrale smaak en kleur.

  • Dosering: 15-20%
  • Verpakking: emmer 20 kg
luxafresh-verpakking.jpg

Pasta voor luxe degen met neutrale smaak en kleur.

  • Dosering: 15-20%
  • Verpakking: emmer 20 kg

Luxactiv

Luxe degen

 

Pasta voor luxe degen met zacht gele kleur en boter smaak.

  • Dosering: 15-20%
  • Verpakking: emmer 20 kg
luxactiv-verpakking.jpg

Pasta voor luxe degen met zacht gele kleur en boter smaak.

  • Dosering: 15-20%
  • Verpakking: emmer 20 kg

Malto Bruin

Bruin brood

 

Poeder voor volkoren en meergranenbroden. Tot 10% op het integraal gedeelte.

  • Dosering: 8-10%
  • Verpakking: zak 20 kg
malto-bruin-verpakking.jpg

Poeder voor volkoren en meergranenbroden. Tot 10% op het integraal gedeelte.

  • Dosering: 8-10%
  • Verpakking: zak 20 kg

Toppan Ferment

Wit brood

 

Pasta voor wit brood met extra korstsmaak.

  • Dosering: 2-3%
  • Verpakking: emmer 20 kg
toppan-ferment-verpakking.jpg

Pasta voor wit brood met extra korstsmaak.

  • Dosering: 2-3%
  • Verpakking: emmer 20 kg

Olympus Ferment

Krokant

 

Poeder voor krokante toepassingen met extra korst smaak.

  • Dosering: 2-3%
  • Verpakking: zak 20 kg
olympus-ferment-verpakking.jpg

Poeder voor krokante toepassingen met extra korst smaak.

  • Dosering: 2-3%
  • Verpakking: zak 20 kg

Luxactiv Boter

Luxe degen

 

Pasta voor luxe degen met boter.

  • Dosering: 15-20%
  • Verpakking: emmer 10 kg
luxactiv-boter-verpakking.jpg

Pasta voor luxe degen met boter.

  • Dosering: 15-20%
  • Verpakking: emmer 10 kg

Madre Forte

Smaak

 

Zuurdesem poeder voor authentieke broden.

  • Dosering: 1-5%
  • Verpakking: zak 20 kg
madre-forte-verpakking.jpg

Zuurdesem poeder voor authentieke broden.

  • Dosering: 1-5%
  • Verpakking: zak 20 kg

Gloriette

Smaak|Kleur

 

Geeft roggesmaak aan traditionele broden en stokbroden.

  • Dosering: 1-5%
  • Verpakking: zak 20 kg
gloriette-verpakking.jpg

Geeft roggesmaak aan traditionele broden en stokbroden.

  • Dosering: 1-5%
  • Verpakking: zak 20 kg