Boulangerie artisanale

Boulangerie artisanale

Excellents adjuvants de panification à la qualité confirmée

 

Cette gamme comprend les produits Wouters à la qualité contrôlée et confirmée pour une excellente durée de ­conservation, fraîcheur et facilité de découpage.

Nos gammes de qualité éprouvées

Panifresh

 

Adjuvant en pâte surtout pour les pains blancs

  • Dosage: 2-3%
  • Emballage: seau 20 kg
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Adjuvant en pâte surtout pour les pains blancs

  • Dosage: 2-3%
  • Emballage: seau 20 kg

Pan Extra

 

Adjuvant en pâte pour pains blancs avec une excellente fraîcheur

  • Dosage: 2-3%
  • Emballage: seau 20 kg
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Adjuvant en pâte pour pains blancs avec une excellente fraîcheur

  • Dosage: 2-3%
  • Emballage: seau 20 kg

Panam+

 

Adjuvant en pâte pour pains avec un grignage réduit.

  • Dosage: 2-3%
  • Emballage: seau 20 kg
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Adjuvant en pâte pour pains avec un grignage réduit.

  • Dosage: 2-3%
  • Emballage: seau 20 kg

Novapan

 

L’améliorant en pâte idéal pour une fraîcheur particulièrement longue.

  • Dosage: 2-3%
  • Emballage: seau 20 kg
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L’améliorant en pâte idéal pour une fraîcheur particulièrement longue.

  • Dosage: 2-3%
  • Emballage: seau 20 kg

Optima Fresh

 

Adjuvant en poudre pour pains blancs avec une excellente fraîcheur

  • Dosage: 2%
  • Emballage: sac 20 kg
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Adjuvant en poudre pour pains blancs avec une excellente fraîcheur

  • Dosage: 2%
  • Emballage: sac 20 kg

Bruno

 

Adjuvant en pâte pour pains gris jusqu’ à demi-gris

  • Dosage: 3-4%
  • Emballage: seau 20 kg
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Adjuvant en pâte pour pains gris jusqu’ à demi-gris

  • Dosage: 3-4%
  • Emballage: seau 20 kg

Olympus Super

 

Adjuvant en poudre pour les produits croquants.

  • Dosage: 2-3%
  • Emballage: sac 20 kg
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Adjuvant en poudre pour les produits croquants.

  • Dosage: 2-3%
  • Emballage: sac 20 kg

Luxafresh

 

Adjuvant en pâte pour produits de luxe avec un goût et couleur neutre

  • Dosage: 15-20%
  • Emballage: seau 20 kg
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Adjuvant en pâte pour produits de luxe avec un goût et couleur neutre

  • Dosage: 15-20%
  • Emballage: seau 20 kg

Luxactiv

 

Adjuvant en pâte pour produits de luxe avec une couleur et goût de beurre doux

  • Dosage: 15-20%
  • Emballage: seau 20 kg
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Adjuvant en pâte pour produits de luxe avec une couleur et goût de beurre doux

  • Dosage: 15-20%
  • Emballage: seau 20 kg

Malto Brun

 

Adjuvant en poudre pour pains gris et multicéréales

  • Dosage: 8-10%
  • Emballage: sac 20 kg
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Adjuvant en poudre pour pains gris et multicéréales

  • Dosage: 8-10%
  • Emballage: sac 20 kg