Boulangerie artisanale

Boulangerie artisanale

Une grande qualité pour de grands boulangers

 

Gamme d’adjuvants de panification de qualité supérieure pour les meilleurs produits de boulangerie-pâtisserie.

Nos gammes de qualité éprouvées

Panigold

Pain blanc

 

Adjuvant en pâte pour pains blancs pour obtenir une excellente fraîcheur

  • Dosage: 2-3%
  • Emballage: seau 20 kg
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Adjuvant en pâte pour pains blancs pour obtenir une excellente fraîcheur

  • Dosage: 2-3%
  • Emballage: seau 20 kg

Novabrun

 

Adjuvant en pâte pour pains gris jusqu’ à demi-gris

  • Dosage: 3-4%
  • Emballage: seau 20 kg
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Adjuvant en pâte pour pains gris jusqu’ à demi-gris

  • Dosage: 3-4%
  • Emballage: seau 20 kg

Olympus Gold

 

Adjuvant en poudre pour des produits croquants avec un excellente tolérance

  • Dosage: 2-3%
  • Emballage: sac 20 kg
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Adjuvant en poudre pour des produits croquants avec un excellente tolérance

  • Dosage: 2-3%
  • Emballage: sac 20 kg

Luxafresh Gold

 

Adjuvant en pâte pour des produits de luxe avec un goût délicieux et un arôme riche de beurre

  • Dosage: 15-20%
  • Emballage: seau 20 kg
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Adjuvant en pâte pour des produits de luxe avec un goût délicieux et un arôme riche de beurre

  • Dosage: 15-20%
  • Emballage: seau 20 kg

Malto Gold

 

Adjuvant en poudre pour pains complets et multicéréales

  • Dosage: 8-10%
  • Emballage: sac 20 kg
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Adjuvant en poudre pour pains complets et multicéréales

  • Dosage: 8-10%
  • Emballage: sac 20 kg