INSTALLATIONS DE PRODUCTION

Production

Wouters dispose de multiples stations de mélange et lignes de remplissage destinées au conditionnement de pâtes à pain. Une unité spécifique de mélange est utilisée pour la production d’additifs en poudre.

Les produits peuvent se présenter sous forme pâteuse et liquides  (adjuvants de panification) ou poudre (adjuvants de panification, mélanges pour pâtisserie).

Toutes les installations de mélange et de conditionnement sont commandées depuis une unité centrale qui gère le PLC. Le système ERP, qui fonctionne en parallèle, assure une identification, une gestion des stocks et une traçabilité parfaite des produits fabriqués.

Deux machines de cristallisation, commandées par PLC, garantissent que les adjuvants aient la texture, la consistance et la viscosité désirée.

Les stations de mélange, les machines de cristallisation et les lignes de conditionnement sont conçues de manière très flexible et permettent de nombreuses combinaisons de mélanges et de conditionnements. Le système de vannes à commande centralisée exclut toute contamination entre les lignes de production.

Étant donné que les lignes peuvent être entièrement nettoyées et que toute contamination est exclue, nous pouvons également proposer des produits à base d’huile de palme certifiée « segregated », ainsi que des produits bio et casher.

Wouters ne fabrique pas seulement des produits sous la marque « Wouters », mais aussi de nombreux produits sur mesure pour des clients (semi-)industriels. Nous travaillons de manière flexible, mais avec des accords clairs en ce qui concerne les quantités minimales, les délais de livraison et les remises contractuelles.