Production
Wouters dispose de multiples stations de mélange et lignes de remplissage destinées au conditionnement de pâtes à pain. Une unité spécifique de mélange est utilisée pour la production d’additifs en poudre.
Les produits peuvent se présenter sous forme pâteuse et liquides (adjuvants de panification) ou poudre (adjuvants de panification, mélanges pour pâtisserie).
Toutes les installations de mélange et de conditionnement sont commandées depuis une unité centrale qui gère le PLC. Le système ERP, qui fonctionne en parallèle, assure une identification, une gestion des stocks et une traçabilité parfaite des produits fabriqués.